Kok-konsten som vetenskap och konst
- Författare
- Gastronomiska akademien Charles Emil Hagdahl
- (Ch. Em. Hagdahl faksimilupplaga utg. av Gastronomiska akademien inl. av Mats Rehnberg och Tore Wretman., Titelrubrik: Gastronomiska akademiens bibliotek, Faks. av 2., omarb. uppl., Stockholm : Norstedt, 1896)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Bonnier | 1979 | Sverige, Stockholm, Hongkong | 19, 1006 sidor. ill. 25 cm |